миндальный пирог.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 250г миндальных орехов(можна сразу порезаные купить)
• 100г арахису
• 125г муки
• 125г сахарной пудры
• 2ст.л мёда
• 1ст.л какао.
• 1,5ч.л порошка для выпечки.
• 150г шоколадной глазури(или 1,5 плитки шоколада.)
• 150г сливочного масла
• 3яйца
• 1 упаковка шоколадно молочной глазури.

Способ приготовления:

• миндаль высыпать на сковороду и поджарить до приятного запаха,снять,остудить.
• муку,сахарную пудру,порошок для выпечки и какао смешать,потом добавить миналь и порезаный арахис,перемешать.
• шоколадную глазурь растопить вместе с маслом на медленном огне,до однородной массы,добавить мёд и размешать,остудить.
• разбить яйца,отделить белки от желтков,в шоколадную массу добавить желтки и перемешать,белки взбить в густую пену.
• шоколадную массу перемешать с миндальным тестом,потом по техоньку добавить белки и осторожно перемешать.
• форму смазать растительным маслом,посыпать мукой.
• выложить тесто на форму и розровнять.
• духовку разогреть до 175гр.,выпекать 20-25 минут.
• когда будете вынемать,проверить зубочисткой готовый ли пирог.
• готовый пирог порезать на квадратики,но не отделять друг от друга,залить розогретой глазурью,посыпать орехами,потом когда застынет глазурь отделить квадратики один от одного.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТЕЯ.