ТОЛМА....ЛЕТНЯЯ

Изображение:

Время приготовления:
0

Ингридиенты:

• .КОЛЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЗАВИСИТ ОТ ВАШЕГО ХОЛОДИЛЬНИКА,
• .КОЛ. ФАРША ОТ ПРОДУКТОВ
• .помидоры
• .баклажаны
• .картошка
• .болгарский перец
• .зелень(петрушка),лук
• .говяжий фарш (с жирком)
• .рис 1 ч. стакан
• .соль по вкусу

Способ приготовления:

• .с помидор, баклажан,болг.перца,картошки(очищ. от кожуры)
• отрезать головки и вынуть сердцевину(удобно чай. лож.)
• .головки не выбрасывать когда всё будет готово ими закроем овощи
• .отдельно с остатков помидор сделать соус
• .отдельно..мелко нарезать остатки картошки и баклажан
• .фарш заправить очень мелко рубленной зеленью и луком(пикантнее и легко),водой,рисом
• ...
• .готовые овощи заполнить фаршем
• .дно кострюли застелить капустнымы листьями ,остатками картош.баклаж.
• .по очереди положить овощи полные фарша
• .залить томат. соусом,подсол.водой..варить пока рис не будет готов