Колбаса кровяная
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- На 1 м кишки: кровь говяжья 1200, молоко 30, жир говяжий 30, лук репчатый 50.
Похожее блюдо:
Бами (индонезия)
Способ приготовления:
- Прямую кишку тщательно промывают, начиняют фаршем и варят колбасу в течение 20 мин. Фарш готовят из крови, молока, мелко
- нарезанного репчатого лука и жира.