Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Варенички домашние с картофелем, грибами и квашенной капустой.

Варенички домашние с картофелем, грибами и квашенной капустой.

Изображение:

Время приготовления:
80

Ингридиенты:

  • Баночка шампиньонов, 2 луковицы, 200 гр. квашенной капусты, 6 картошек, соль, растительное масло. Тесто от fraut вот ссылка http://www.koolinar.ru/recipe/view/27839

Похожее блюдо:
мясной рулет

Способ приготовления:

  • Приготовить тесто, как это делает fraut. Тесто чудное, эластичное мне понравилось. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и приготовить пюре. Лук порезать мелко обжарить его на растительном масле до прозрачности, добавить к нему мелко порезанные грибы и капусту, обжарить минут 10. Затем добавить к пюре посолить и хорошо перемешать. Начинка готова. Лепим варенички. Водичку ставим на огонь солим, как только закипела всыпаем вареники, и с момента закипания варить 2 минутки. Отдельно на растительном масле обжарить лук и полить варенички. Приятного аппетита!!!!