ЧЕБУРЕКИ
Изображение: 
Ингридиенты:
- 4 стакана муки
- 1.3 стакана воды
- 1 столовую ложку водки
- 1 куриное яйцо
- 2 стол. ложки растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли
- Ваш любимый фарш
Похожее блюдо:
Деревенский пирог с кабачками и грибами.
Способ приготовления:
- Вскипятить воду с солью и маслом
- Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть .
- Добавить яйцо и водку .Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто.
- Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки.
- Дать настояться не менее 1 часа.
- В процессе выстаивания 1 раз перемять
