Плов по-бухарски
Время приготовления:
15
Вкусы:
вкусный, нежный
Ингридиенты:
- Баранина 120, рис 120, морковь 120, лук репчатый 35, сало курдючное 50, изюм 40.
Похожее блюдо:
Быстрый завтрак
Способ приготовления:
- Баранину варят крупными кусками. В кипящий бульон кладут рис, нарезаные соломкой и спассированные морковь и репчатый лук, изюм (Кишмиш). Когда рис сварится, добавляют горячее курдючное сало и размешивают. Подают плов, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
