Холодец в стаканчике - вариант подачи холодца
Изображение: 
Вкусы:
классический
Ингридиенты:
- Термостойкие стаканчики (у меня - стальные)
- Стаканчики вафельные готовые или домашнего приготовления (я "игралась" http://koolinar.ru/recipe/view/42058)
- Холодец по любимому вами рецепту
Похожее блюдо:
Ветчинное облачко
Способ приготовления:
- Фотогеничностью этот рецепт у меня не отличается - не сложилось...Зато и идея предельно простая.
- Сначала (если нет покупных) изготавливаем стаканчики в нужном количестве.
- Основа, использованная для выпечки, теперь будет использована нами изнутри: разливаем холодное и даем застыть
- Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
- Быстро переворачиваем холодное на тарелку
- Накрываем его стаканчиком и переворачиваем в нормальное положение
- Т.к стаканчик оказался больше по размеру, "бортики" аккуратно обрезала ножницами
- Далее украшаем, как подскажет фантазия, я только зелени для цвета добавила.
- Приятного аппетита!
