Воздушный пудинг из манки

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, сладкий, сливочный

Ингридиенты:

• Пол литра молока
• 2 ст.л с горкой мелкой манки
• 100 гр сливки
• 1 ст.л крахмала
• 100 гр водички
• 1 большое яичко
• ванильный пудра 1 пакетик
• сахар примерно 70 гр
• Украшение:Орешки,изюм,сухая вишня,бананы,клубника...вообщем всё что нравится,мёд 5 ч.л

Способ приготовления:

• Яичко разбить,отделить желток от белка,белок взбить миксером в пену и поставить в холодильник.Молоко поставить на газ а в это время: сливки+вода+желток+сахар+ванилин+крахмал тоже взбить миксером в пену.Как молоко закипит,осторожненько влить желтковую массу,постоянно помешивая венчиком,потом потихонечку всыпать манку и варить примерно минут 10,незабывать помешивать.Убрать кастрюльку с газа,потихонечку добавить белок(который в холодильнике взбитый),перемешать и разлить в маленькие формочки,вазочки и поставить в холодильник,как охлодится ,то украсить по вашему желанию.
• Я поверх наливаю 1 ч.л мёда+орешки+изюм+сушеная вишня+корица.Или так же 1 ч.л мёда+клубника,так же банан......