Утка по-польски

Изображение:

Время приготовления:
2

Ингридиенты:

• Утка
• 0,5 литра светлого пива
• 2-3 красных ароматных яблока
• приправа-мельница для мяса Котани
• соль
• раст.масло

Способ приготовления:

• Берем утку, разделываем на кусочки, срезаем лишний жир, солим, приправляем, складываем в утятницу. Можно в огнеупорную форму, с толстым дном, накрыть можно фольгой.
• Перекладываем ломтиками яблок, заливаем 0,5 литра примерно светлого пива, накрываем крышкой и ставим в духовку на 1-1,5 часа. Затем снимаем крышку и томим еще примерно час.
• Готово! Обалденно!
• Вкус пива почти не чувствуется, привкус яблок и специй. Утка мягкая и нежная.