Салат из крабового мяса

Изображение:

Ингридиенты:

• крабовое мясо, рис, майонез, перепелиные яйца, красная икра, лук репчатый, салат "Айсберг" или "Романо", укроп, свежие огурцы и каперсы.

Способ приготовления:

• 1)Отварить рис. Промыть его холодной водой.
• 2)Залить кипятком крабовое мясо.через 10 минут слить воду и отжать.
• 3)Натереть на тёрке 7 перепелиных яиц,а три оставить для оформления.
• 4)Порезать мелко репчатый лук.
• 5)Отжать каперсы
• 6)Порвать руками салат
• 7)промыть икру холодной водой(чтобы она была рассыпчатой)
• 8)нарезать огурцы лентами
• как собрать салат:
• 1-ый слой состоит из риса, майонеза с луком.
• 2-ой слой состоит из крабового мяса
• 3-й слой состоит из майонеза
• 4-й слой-из перепелиных яиц,чуть-чуть майонеза и каперсов.
• 5-й покрываем салатом верхний слой и оформляем перепелиными яйцами,икрой и свежими огурцами.(как на фото)