Мороженое с зеленым чаем
Изображение: 
Вкусы:
сливочный, не очень сладкий,
Ингридиенты:
- 5 яиц
- 175 г сливок 35%
- 100 г сахарной пудры
- 25 г крепко заваренного зеленого чая
- 10 г соевого соуса
- 10 г лимонного сока
Похожее блюдо:
Цветной мусс из фруктов
Способ приготовления:
- отделить белки от желтков
- белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры
- отдельно взбить сливки
- желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены
- соединить все вместе, аккуратно перемешать, выложить в форму и заморозить
