Чесночный соус
Вкусы:
майонезообразный
Ингридиенты:
- 4 яичных желтка, 5 долек чеснока, 1 щепотка соли, 1/8 л. растительного масла, 2 ст. ложки нежирного творога, 2 небольшие сырые луковицы, 1/4 стручка красного перца.
Похожее блюдо:
апельсиновое масло
Способ приготовления:
- Перемешать в миксере на малых оборотах желтки с солью. Чеснок разрезать пополам и перемешать ещё минуту, влить масло, в конце добавить 4 столовых ложки воды и творог. Лук и перец очистить, промыть, мелко нарезать и бросить в соус. Перемешать.
