Чесночный соус

Вкусы:
майонезообразный

Ингридиенты:

• 4 яичных желтка, 5 долек чеснока, 1 щепотка соли, 1/8 л. растительного масла, 2 ст. ложки нежирного творога, 2 небольшие сырые луковицы, 1/4 стручка красного перца.

Способ приготовления:

• Перемешать в миксере на малых оборотах желтки с солью. Чеснок разрезать пополам и перемешать ещё минуту, влить масло, в конце добавить 4 столовых ложки воды и творог. Лук и перец очистить, промыть, мелко нарезать и бросить в соус. Перемешать.