Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Запеканка с фаршем и макаронами

Запеканка с фаршем и макаронами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

  • ОСНОВА:
  • 400гр.макарон(любых)
  • НАЧИНКА:
  • 700гр.фарша
  • баночка в собственном соку помидор
  • 2 луковицы
  • 300гр.сыра
  • соль
  • перец
  • СОУС:
  • 1литр молока
  • 100гр.масла сливочного
  • 100гр.муки
  • соль,перец

Похожее блюдо:
Подвыпившая курочка/Beschwipste Hanchen

Способ приготовления:

  • макароны отварить и выложить слоем в форму для запекания
  • помидоры очистить и истолочь
  • лук мелко нарезать и обжарить
  • добавить к луку фарш и слегка обжарить
  • к фаршу добавить помидоры и потушить минут 10
  • НАЧИНКА ГОТОВА!
  • ГоТоВиМ сОуС:
  • масло растопили на сковороде
  • добали к нему муку и обжарили
  • тонкой струйкой вливаем молоко постоянно помешивая
  • варим на медленном огне до загустения
  • потом на макароны выкладываем половину соуса
  • на соус-фарш
  • потом оставшийся соус
  • на верх соуса засыпаем патёртый на крупной тёрке сыр
  • ставим в разогретую духовку на 180гр.
  • запекаем 25-30минут
  • ГОТОВО!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!