С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА,С ДНЕМ ВЛЮБЛЁННЫХ

Изображение:

Вкусы:
очень красивый и вкусный

Ингридиенты:

• Ингредиенты:
• 1. Сердце говяжье 500 г.
• 2. Маринованные грибы 250 г(у меня шампиньоны)
• 3. Лук репчатый 2шт средние.
• 4. Чеснок 2 зубчика
• 5. Сыр 150 г.
• 6. Майонез 200г.
• 7. Сметана 100г.
• 8. Огурчики 3шт.
• 9. Зелень для украшения
• 10.Растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления:

• Приготовление:
• 1. Сердце заранее отварите в подсоленной воде в течение 2 ч.
• Сваренное сердце очистить от пленок, нарезать полосками.
• 2. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
• Обжарить в небольшом количестве масла и остудить.
• 3. Крупные грибы мелко нарезать,обжарить на раст. масле.
• 4. Сыр натереть на средней терке.
• 5. Чеснок измельчить в чеснокодавилке.
• 6. Огурцы порезать полосочками.
• 7. На блюдо выкладывать слоями:
• 1-ый слой – нарезанное полосочками сердце;
• 2-ой слой – тонкие полукольца обжаренного лука;
• 3-ий слой – огурцы;
• 4-ый слой – тертый сыр смешанный майонезом+сметана с чесноком.
• 7. Еще раз повторить все слои(только 3 слой на огурцы,выложить обжаренные грибы.
• Верхний слой обильно смазать смесью майонеза+сметаны+чеснок.
• 8. С помощью широкого ножа придать салату форму сердца.
• 9. украсить зеленью и тем,что вы хотите,я украсила помидором..
• Перед подачей на стол рекомендую поставить слоеный салат с майонезом в холодильник для пропитки на 30 мин.