Морковные кексы с орехами.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий, медово-морковный

Ингридиенты:

• 300 гр. моркови
• 300 г. мёда
• 1 ст. фундука
• 120 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ст. муки
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

• Морковь натереть на мелкой тёрке, орехи потолочь в ступке(можно мелко нарезать).
• Взбить яйца с солью. Сливочное масло растопить вместе с мёдом, добавить орехи, сахар и морковь. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Добавить в смесь взбитые яйца и осторожно перемешать.
• Формочки для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в формочки тесто(они должны быть заполнены не до конца).
• Выпекать при температуре 170 гр. 25 минут.