"Гнезда" из фарша
Изображение: 
Ингридиенты:
- 12 кг. фарша
- 14 чашки риса
- 1 яйцо
- 50 гр. сметаны
- 100гр. сыра
- Картофель
- Панировочные сухари
Похожее блюдо:
Курочка 1001 ночь.
Способ приготовления:
- Отварить рис почти до готовности. Яйцо сварить вкрутую и мелко нарезать.
- Натереть картофель в фарш (мясо, лук, соль, перец).
- Из фарша сформировать котлетки и обвалять или в панировке или в муке.
- Рис и яйца смешать со сметаной.
- Противень смазать жиром и выложить котлетки. Сделать в середине углубления и выложить яично-рисовую смесь, посыпать сыром.
- Запекать примерно мин 30 при темп.180гр
- Приятного аппетита!!!
