"Гнезда" из фарша

Изображение:

Ингридиенты:

  • 12 кг. фарша
  • 14 чашки риса
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сметаны
  • 100гр. сыра
  • Картофель
  • Панировочные сухари

Похожее блюдо:
Сытное жаркое

Способ приготовления:

  • Отварить рис почти до готовности. Яйцо сварить вкрутую и мелко нарезать.
  • Натереть картофель в фарш (мясо, лук, соль, перец).
  • Из фарша сформировать котлетки и обвалять или в панировке или в муке.
  • Рис и яйца смешать со сметаной.
  • Противень смазать жиром и выложить котлетки. Сделать в середине углубления и выложить яично-рисовую смесь, посыпать сыром.
  • Запекать примерно мин 30 при темп.180гр
  • Приятного аппетита!!!