Икра из орехов и чеснока
Ингридиенты:
- 2 головки чеснока, ядра 20 грецких орехов, 150 г черствого белого хлеба, 50 мл растительного масла, 50 г простокваши (сметаны), соль и уксус по вкусу.
Похожее блюдо:
острая(по желанию)закуска из свежей моркови
Способ приготовления:
- Очищенный чеснок растереть с солью. Добавить толченые орехи и замоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо взбить, вводя понемногу масло, а в конце - простоквашу (сметану) .Смесь заправить солью и уксусом, размешать и выложить в тарелку.
