Каталог » Салаты » Другие салаты » Поцелуй осени

Поцелуй осени

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
пикантный, острый

Ингридиенты:

  • Для основы:
  • Осенние свежие томаты - 1 кг
  • Репчатый лук - 200 гр
  • Огурец свежий - 200 гр
  • Для гренок:
  • Черный хлеб вчерашний - 500 гр
  • Масло растительное/оливковое для жарки - 75 мл
  • Специи по вкусу
  • Для заправки салата:
  • Соль по вкусу
  • Чеснок - 2 крупных зубчика
  • Сок лимонный - 2 ст. ложки
  • Оливковое масло - 1 ст. ложка
  • Зелень для обсыпки салата. (укроп, петрушка, базилик, кинза)

Похожее блюдо:
Салат Любви (необыкновенно вкусно)

Способ приготовления:

  • Основа салата: Томаты, огурец, лук репчатый режим тонкими колечками выкладываем все в салатник .
  • Заправка салата: сок лимонный смешать с оливковым маслом, добавить соль и мелко нарезанный чеснок = все компоненты интенсивно перемешать вилкой (лимонный сок + оливковое масло дают белый молочный цвет). Заправку вылить на основу салата и аккуратно все перемешать снизу вверх.
  • Готовим гренки: Черный хлебушек нарубить тонкими пластинками. На сковороде разогреть масло + соль. На разогретую сковороду выложить хлеб и поджарить его до золотистой корочки (крышкой не накрывать, хлеб станет мягким). В конце обжарки обсыпать греночки специями.
  • Финал: Горячие греночки сразу со сковороды выкладываем сверху овощей. Салат обсыпаем зеленью, не перемешивать.
  • Приятного аппетита.