Куриные рулеты в сметанном соусе

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр. куриных грудок, 100 гр. очищенных креветок, 100 гр. твердого сыра, 150 гр. шампиньонов, 200 гр. 20% сметаны, 100 мл куриного бульона, соль, черный перец, растительное масло

Способ приготовления:

• Куриные грудки разрезаем вдоль на две части, слегка отбиваем, натираем солью, перцем. на каждый кусочек курицы выкладываем сыр нарезанный ломтиками и креветки, заворачиваем рулетики и выкладываем их в глубокую жаростойкую форму смазанную растительным маслом
• Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем шампиньоны поверх куриных рулетиков
• Сметану смешиваем с бульоном, добавляем соль и перец по вкусу и вливаем полученный соус на куриные рулетики
• Ставим рулетики в разогретую до 200 С духовку на 25-30 мин. Гарнир может быть любой на ваш вкус, вот и все приятного всем аппетита!