Запеченые яйца с лососевым соусом

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
завтрак

Ингридиенты:

• 3 крупных яйца
• 150 мл молока
• 15 г сливочного масла
• 15 г муки
• 0,5 банки консервированного лосося
• 1 ч. л. томатной пасты
• Зелень

Способ приготовления:

• Яйца сварить вкрутую. Сваренные яйца очистить от скорлупы, разрезать вдоль пополам и уложить в смазанную маслом форму для запекания.
• В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло и пассеровать в нем муку. Постепенно влить в муку молоко и варить соус около 5 минут, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
• Лосось измельчить. Зелень мелко порубить и вместе с томатной пастой и измельченным лососем добавить в соус. Все тщательно перемешать и равномерно полить яйца.
• Нагреть духовку до 180''. Запекать блюдо 15 минут. Украсить по желанию.
• Приятного аппетита!