Картофель, фаршированный грибами 2

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• картошку брать с расчётом на одногочеловека 1шт.
• грибы 200г
• 1 лук
• сливки 100г
• соль,перец
• картофельное пюре 4-5ст.мякоть помидоров.

Способ приготовления:

• начинка точно такая самая как у помидоров,только с длобавлением сливок и картофельного пюре.
• я делала и с сырым картофелем,но лутше минут 10 оварить,потом уже начинять.
• картофель отварить 10 минут в подсоленой воде,но так чтоб был твердоват.
• картофель почистить,удалить не острым ножом серединку или ложкой.
• с одной стороны надрезать ровненько,чтоб стоял на форме.
• лук обжарить с грибами,посолить,поперчить,добавить сливки ,потушить пару минут,потом добавить пюре,перемешать и снять с плиты.
• в блендере всё это пербить+ мякоть помидоров.
• начинить картофель,и запекать при 200г,40 минут или доготовности.