Запеканка диетическая
Изображение: 
Ингридиенты:
- филе любой рыбы (у меня сайда) 300 гр
- рис длиннозёрный 150 гр
- брокколи, цветная капуста по 150 гр
- горошек зелёный 100 гр
- 2 яйца
- 200 гр кефира
- 1 ч.л. васаби
- соль по-вкусу
- лук репчатый
Похожее блюдо:
Омлет с тунцом
Способ приготовления:
- рис отварить в подсолёной воде, промыть и дать стечь воде
- овощи разморозить
- рыбу нарезать произвольно и обжарить до готовности с солью
- лук нашинковать и тоже обжарить до мягкости
- в блендере смешать брокколи, цветную капусту, обжаренный лук, яйца, кефир, васаби и соль
- смешать рис, рыбу, горошек и получившуюся смесь
- выложить в жаропрочную посуду и запекать в духовке 30 мин при 180 гр
- Приятного аппетита!!!!
