Cалат витаминный из свеклы с кольраби

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
сладковатый

Ингридиенты:

• Свекла 1 шт. средняя
• Морковь 2 шт.
• Кольраби 1 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Грецкие орехи 1/4 стакана
• Лимонный сок 2 ч. л.
• Мед 2 ч. л.
• Масло раст. 5 ст. л.

Способ приготовления:

• Овощи чистим и режем тонкой соломкой. Если у вас предубеждение против сырой свеклы, ее можно предварительно отварить или запечь. Все перемешиваем. При желании можно подсолить.
• Для заправки тщательно смешиваем масло, мед и лимонный сок. Их количество можно менять по вкусу. Заправляем и украшаем дольками апельсина и рублеными орехами.
• Приятного аппетита!