Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Мини блинчики из курицы с кабачками

Мини блинчики из курицы с кабачками

Изображение:

Ингридиенты:

  • 1 яйцо;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 3 ст.л. муки;
  • 200 гр куриного филе;
  • соль, перец;
  • растительное масло для жарки.

Похожее блюдо:
Маринованые куриные крылышки

Способ приготовления:

  • Кабачок помыть, вытереть насухо и натереть на крупной терке. Куриное филе промыть и обсушить салфеткой.
  • Порезать куриное филе небольшими ломтиками. Соединить в миске тертый кабачок с яйцом. Всыпать муку, добавить соль, перец.
  • Переложить в миску с кабачковой смесью куриное филе и все хорошо перемешать.
  • Полученную массу выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом в виде небольших блинчиков. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать желательно горячими.
  • Приятного аппетита!