Каталог » Холодные закуски » Мясные » Летняя печеночная сказка

Летняя печеночная сказка

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
умеренный

Ингридиенты:

  • Печень куринная-800гр.,
  • Яйцо-8шт.,
  • Молоко-0,5стакана,
  • Мука-3ст.л.,
  • Майонез-450гр.(упаковочка),
  • Чеснок,
  • Укроп,
  • Петрушка,
  • Лук зеленый,
  • Соль,
  • Перец

Похожее блюдо:
Тушенка "домашняя"

Способ приготовления:

  • Расскажу,как делала этот тортик я:
  • Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).Все перемешала.
  • Сварила в крутую 5 яичек.Отделила белок и измельчила его в тесто.На раскаленной сковороде пожарила из получившегося теста блинчики.
  • Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.Кремом промазала коржики и украсила зеленью)))
  • Вобщем одна зелень.Очень полезно!А как вкусно!!!
  • Попробуйте на здоровье!!!