аджапсандали
Время приготовления:
1
Вкусы:
очень, вкусно
Ингридиенты:
- баклажаны-5 шт.
- картофель-5 шт.
- лук-2 шт.
- помидоры-500 гр.
- зелень-киндза,петрушка,базилик,укроп-чем больше,тем лучше
- масло(любое)-5 ст.л.
- соль и стручковый перец-по вкусу
Похожее блюдо:
Тефтели
Способ приготовления:
- очистить баклажаны и нарезать кружочками(если баклаж. толстые- резать пополам).
- картофель нарезать крупными кусками.
- лук нашинковать мелко.
- помидоры нарезать тонкими ломтиками.
- зелень нарезать мелко.
- теперь сборка: на дно кастрюли кладем лук,на него- баклажаны,картофель,зелень,соль,перец,помидоры,масло,накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь примерно на 1 час.
