куриные ножки с луком и морковью.
Изображение: 
Время приготовления:
0
Вкусы:
вмеру всего
Ингридиенты:
- куриные ножки -12 шт.
- морковь крупная -2 шт.
- лук крупный - 3 шт.
- зелень сухая
- итальянская петрушка
- приправа для куриного бульёна
- подсолнечное масло
Похожее блюдо:
Мясные оладушки
Способ приготовления:
- Наливаем в глубокую сковороду масло и тут же выкладываем в него ножки. Ставим на высокий огонь и обязательно сверху крышкой.
- Когда одна сторона поджарится, посыпаем сверху сухим куриным бульёном (приправа для супов), опять под крышку, чтобы все расстаяло и начало впитываться. Перевернем наши куриные ножки и продолжим. Сверху ложим порезанный полукольцами лук и морковь кольцами. Опять под крышку. Когда лук потеряет свой цвет, вылить в сковороду примерно 1 чашку воды, пусть протушится уже на среднем огне. При завершении, я притрушиваю все сухой зеленью и свежей петрушкой (сегодня под рукой оказалась Итальянская петрушка-кучерявенькая, с более нежным (слабым) вкусом петрушки). Протушиваем еще около 10 мин. При подаче смотрится шикарно, на вкус очень, очень вкусно. А самое главное, забот почти нет, все жарится и тушится само.
