Мой зебрик

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• Яйца - 2шт
• Сахар - 1/2 стакана
• Мука - 1 стакан
• Кефир - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.ложки
• Масло растит - 2-3 ст.ложки
• Какао - 2 ст. ложки
• Миндаль - горсть

Способ приготовления:

• Достоинство этого рецепта, что он практически без масла! Тем не менее получилось потрясающе.
• Для начала растираем яйца с сахаром. Добавляем кефир, соду (на гасим) и муку постепенно. Размешиваем тщательно. Вливаем 2-3 ст.ложки растительного масла.
• Тесто вроде как на блины, только гуще гораздо.
• Далее разделяем на две части, в одну из которых вмешиваем какао (тоже 2-3 ст.ложки).
• И начинаем в центр подготовленной формы для выпечки по 1 столовой ложечке каждого теста выкладывать.
• в конце рисуем паутинку (по желанию) и посыпаем нарезанным на мелкие кусочки миндалем (лучше не тереть на терке - так их вкус больше ощущается).