Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » Чеснок в свекольной заливке

Чеснок в свекольной заливке

Вкусы:
закрутка, чеснок, свек, сок, уксус

Ингридиенты:

  • чеснок
  • для маринада:
  • 1 л.воды
  • 100 мл.свекольного сока
  • 50 гр.соли
  • 50 гр.сахара
  • 100 мл. уксуса 9%

Похожее блюдо:
Квашенная капусточка

Способ приготовления:

  • Головки чеснока очистить от корней, верхней шелухи. Пробланшировать в кипятке 3 мин., опустить на несколько сек. в хол.воду. Разложить в поллитровые банки, залить кипящим маринадом, стерилизовать 5 мин., закатать.