Башенки с моцареллой и баклажанами.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 3 помидора
- 1 баклажан
- 1 моцарелла 125 гр.
- оливковое масло
- соус песто.
Похожее блюдо:
Рулет закусочный с плавленным сыром
Способ приготовления:
- Баклажан нарезать кружочками и обжарить в оливковом масле.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Моцареллу тоже нарезать кружочками вдоль на 6 частей.
- В тарелку выкладываем 6 кружков баклажана, сверху помидорки, далее моцареллу и крышечки помидорок. Я солю только баклажаны при жарке.
