Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсами

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
соленый, острый

Ингридиенты:

• 10 корнишонов (можно взять 4 небольших маринованных огурчика)
• 2 зубка чеснока (1 ч.л. )
• 2 ст.л. каперсов
• 8-10 кусочков сырокопченой ветчины (в идеале пармской, я брала обычный бекон)
• Петрушка
• 1 ст.л. бальзамико

Способ приготовления:

• Измельчить чеснок ( я использовала чесночную пасту), порезать кружочками корношоны и измельчить каперсы. В разогретое на сковороде оливковое масло положить все продукты и слегка потушить в течение 1-2 минут. Добавить в сковородку ветчину, в течение минуты пожарить, помешивая, ветчина должна стать прозрачной, поперчить молотым перцем и сбрызнуть бальзамико. Сразу же сервировать, посыпав петрушкой. Отличная теплая закуска.