Творожный пирог - пицца

Изображение:

Ингридиенты:

• слоёное(или дрожжевое) тесто(2 упаковки, по 275 г., у меня был размер пласта 25 * 42 см.)
• творог(любой) 250 г
• яйца 2-3 шт
• зелень(укроп/петрушка)
• чеснок 1-2 зубка
• помидоры 4 шт
• ветчина/колбаса
• шампиньоны 100 г
• соль/перец по вкусу
• сыр(тертый)типо "Гауда" 100-150 г

Способ приготовления:

• Тесто выкладываем на противень(с пергаментом), так чтобы получились бортики( поэтому у меня и вышло 2 упаковки, размер теста был маловат), тесто по всей поверхности протыкаем вилкой.
• Творог ,яйца , мелкорубленную зелень и чеснок хорошо размешиваем, затем аккуратно выливаем на тесто и разравниваем по поверхности.
• Далее выкладываем нарезанные тонкими кружочками помидоры, грибы - посолить поперчить по вкусу, затем - нарезка колбасы .
• Посыпать всё обильно сыром и выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки.
• Приятного Аппетита!