Чихиртма из курицы,с помидорами и яйцами

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• курица,окорочка(у меня были 4куринные грудки)
• 4 помидора больших
• 3 яйца
• 3 луковицы
• соль,перец,приправы на вкус
• перец горошком,душистый,лавровый лист
• зелень(лук,петрушка,укроп)
• сливочное масло

Способ приготовления:

• курицу,окорочка,грудинку-разделить на части,посолить,поперчить и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.
• перекладываем готовое мясо в гусятницу( или скороварку,казанок)
• в том же масле обжариваем мелко порезаный лук.
• помидоры почистить от плодонозек и перебить в блендере с солью.
• готовый лук перекладываем к мясу,заливаем 1ст.воды и тушим 20 минут,посолить.
• через двалцать минут добавляем помидоры,попробовать на соль,если надо длосолить,кладём приправы и тушим ещё 15 минут.
• взбиваем яйца,через 15 минут добавляем к курице,даём им схватится и выключаем огонь,посыпать перцем.
• перед подачей перемешать ,кладём в тарелки и посыпаем зеленью.
• блюдо вкусное ,моим малым очень понравилось,особенно вмокать свежий хлебушек в соус,попробуйте.
• приятного аппетита!