Курица по-испански
Изображение: 
Ингридиенты:
- Курица-1
- Помидоры-5-6 шт.
- Маслины
- Лимон
- перец душистый
- Чеснок-3-4 зубца
- лавровый лист
- Соль, специи
Похожее блюдо:
Сердечко куриное в кисло-сладком соусе
Способ приготовления:
- Курицу промыть, разделить на 6 частей. Промазать специями, солью, перцем по вкусу.
- С помидор снять кожицу, растолочь в пюре (в блендере). посолить по вкусу. Добавить 3-4 столовые ложки кипятка.
- Курицу, тем временем, обжарить на сковороде до золотистой корочки.
- Затем переложить её в казан, залить помидорами. Сверху бросаем порезанные на 4 части маслины, лимон, перец, лавровый лист и чеснок. Тушить на медленном огне, пока курочка не станет мягкой!!!
