Пирог "Каприз деловой женщины"

Ингридиенты:

• 200 г. майонеза,
• 200 г. сметаны,
• 2 яйца,
• 2-2,5 стакана муки,
• соль, разрыхлитель(можно соду погашенную в майонезе),
• 1 банка консервов (лучше в томатном соусе, даже килька в томате великолепна!)

Способ приготовления:

• Смешать майонез, разрыхлитель, сметану, яйца, соль и взбивать это все пока объем не увеличится хотя бы в 1,5 раза. Если есть время, то можно и в 2.
• Добавлять муку постепенно, продолжая взбивать, пока тесто не станет чуть гуще, чем на оладьи.
• Теперь 2/3 теста выливаем в форму, сверху равномерно выкладываем консервы и заливаем их остатками теста. Первый этап занимает не более 10 минут. Ставим в духовку на 15-20 мин.
• Пока накладываем утренний макияж, завтрак для семьи готов! Или ужин для неожиданных гостей.