Мясные ЁРШИКИ

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 300 гр куриной грудки
• 100 гр нежирной свининки
• 1 яйцо
• 1 хлебец Бородинский или белый хлеб
• соль перец

Способ приготовления:

• У меня остался хлебец и уже начал черстветь,я подумала,что с ним можно сотворить?
• И вот!
• Идея!
• Выношу на ваше обозрение.
• Хлебец порезать мелкими кубиками.Куриную грудку также меленько кубиками,у меня было мало грудки,поэтому я добавила свининку.Чтобы мясо легче резалось кубиками,оно должно быть слегка подмороженным.
• В мясо добавить яйцо,посолить,поперчить по своему вкусу,и хорошенько перемешать.Набирать мясную массу и в руках обваливать в хлебных кубиках.
• Жарить в большом количестве подсолнечного масла.