Пирожки с яблоками и булочки с черникой

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• ? пачки быстрых дрожжей (5-6 гр)
• 1 стакан молока
• 3 ст. ложки сахара
• 1 пачка маргарина (250 гр)
• 2 ст. ложки сметаны
• 3 яйца
• 1 ч. ложка соли
• 4 стакана муки
• Ванилин по вкусу
• Начинка:
• 2 яблока
• Сахар
• Черничный конфитюр

Способ приготовления:

• Тесто:
• I часть: подогреть молоко (молоки должно быть теплым, но не горячим), в молоко добавить дрожжи и 1 ч. ложку сахара.
• II часть: маргарин растопить, в него добавить сметану, 2 яйца, сахар, соль, ванилин.
• Соединить I и II части добавить муку.
• Тесто положить в холодильник на час (можно на ночь).
• Начинка для пирожков: яблоко очистить от кожи и натереть на крупной терке.
• Из теста сделать лепешку в центр положить немного тертого яблока и 1 ч. ложку сахара, сформировать пирожок.
• Для булочек брала готовый конфитюр из черники.
• Перед выпечкой пирожкам и булочкам дать подняться минут 20-30, потом смазать взбитым яйцом и выпекать.
• Выпекать при температуре 200-220 градусов.