Креветки- коктейл

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• 7-9 креветок (тигровые или крупные)на порцию
• 1 авокадо . Совет---Если авокадо незрелый то заверните его в бумагу и подержите на столе 2-3 дня.
• 1 хрустящий зеленый салат
• 3-4 веточки петрушки
• Красный молотый перец
• Соль
• Соус
• Соль черный молотый перец
• 1 ст л Томатный кетчуп
• 1 ч л Worcestershire соус
• 1ст л лимонного сока
• 3-4 ст л хорошего оливкого масла
• 4-5 ст л майонеза
• 1 лимон
• Черный хлеб
• Сливочное масло
• По рецепту рекомендуется делать домашний майонез но я не делаю т.к. туда входят сырые яйца.

Способ приготовления:

• Отварить креветки 3-5 мин. Поставить остывать.
• Соус – смешать майонез и оливковое масло добавляя масло по 1 ложке и каждый раз хорошо размешивая. Затем добавить остальные инградиенты и хорошо перемешать.
• Порезать салат и петрушку. Разложить по бокалам. Порезать авокадо и добавить
• в бокалы. Посолить и слегка взбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
• Сверху выложить креветки и затем соус. Посыпать красным перцем и украсить лимоном. Подавать с черным хлебом и слив. маслом.