Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » Картошечка со свиными рёбрышками

Картошечка со свиными рёбрышками

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

  • 1кг свиных рёбрышек
  • 1кг картофеля
  • 3ст.л.соевого соуса
  • 1крупная луковица
  • 3зубчика чеснока
  • 2ч.л смеси из пяти видов перца(Santa Maria)
  • соль
  • 2лавровых листа

Похожее блюдо:
Карбонад по-фламандски

Способ приготовления:

  • Рёбрышки порезать на куски и обжарить на раскалённом оливковым масле, в чугунной кастрюле.Добавить порезанный лук.Когда лук приобретёт золотистый чвет,добавить соль,смесь из перца,соевый соус.Огонь убавить и накрыть кастрюлю крышкой.Оставить тушиться 15мин.
  • Картофель помыть,очистить,порезать кусочками и добавить к мясу.Поставить кастрюлю в духовку на 45мин.(190гр.)
  • За 15 мин. до приготовления положить лавровый лист и чеснок.