затируха.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
первое

Ингридиенты:

• картофель
• колбаса
• яйцо
• мука 4-5 ст.л с верхом
• кубики бульона,или соль
• лук,сливочное масло
• укроп.
• 2л воды

Способ приготовления:

• налить воду,покрышить картофель кубиками,поставить на огонь чтоб закипело,посолить или заменить бульоными кубиками.
• пока варится картошка, нарезать колбасу копченую или сосиски кольцами.
• поварить минут 10,добавить колбасу и варить до готовности картошки.
• делаем затируху,збиваем одно яйцо дюбавляя туда муку,розтираем,так чтоб не получился один комок,надо чтоб было немного густее сметаны.
• делаем зажарку,лук порезать кубиками и обжарить в масле.
• когда картофель готовый чайной ложкой накидаем затируху,по немного,закипит,вливаем зажарку и выключаем,при подавании посыпать укропом.
• ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.