Салат "Золотая рыбка"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
солёный лосось, лук, морковь
Ингридиенты:
- 200 гр. солёной рыбы (у меня лосось)
- 2 луковицы
- 4 моркови (2 для салата и 2 для оформления)
- лимонный сок
- 1 полная с верхом ст. л. майонез
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Салат из печени трески
Способ приготовления:
- Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до светло-коричневого цвета.
- 2 морковки потереть на тёрке, подсолить, сбрызнуть соком лимона и потушить до готовности, а 2 другие отварить.
- Рыбу почистить и разобрать на кусочки.
- Лук и морковь остудить, перемешать с рыбой и заправить майонезом. При необходимости подсолить.
- Салат выложить на блюдо из одной варёной морковки вырезать плавники и хвост, другую нарезать на чешую.
- Приятного аппетита!
