Каталог » Основные блюда » Блюда из рыбы » Рыба с Васаби-кремом.

Рыба с Васаби-кремом.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сливочно-лимонно-остро

Ингридиенты:

  • рыбные стейки 3 шт.(500 гр.),
  • лимон 1 шт.,
  • тост 3 шт.,
  • укроп морож. 1ст.л.,
  • соль,перец,
  • слив.масло 20+50 гр.
  • ----------------------------------
  • для крема:
  • творожный сыр(типа Буко) 100 гр.,
  • сметана 50 гр.,
  • соль,перец,
  • 1/2 ч.л. Васаби-пасты.

Похожее блюдо:
Запеканка из рыбы

Способ приготовления:

  • Добрый день!
  • В четверг у нас рыба,конечно рыба...
  • Рыбные стейки промоем,обсушим,польём лимонным соком ,
  • посолим и поперчим.
  • Приготовим сначала крем:
  • смешиваем творожный сыр,сметану и Васаби-пасту,
  • посолим и поперчим по вкусу,готово!
  • Из тостов вырезаем сердечки,обжариваем их в сковороде
  • на слив.масле(20 гр.) с обеих сторон.
  • Затем в эту же сковороду отправляем оставшееся слив.масло кладём рыбные стейки,обжариваем сначала с одной стороны
  • 2-3 минуты,переворачиваем,кладём рядом с рыбой кружки лимона и обжариваем до готовности,посыпав укропом.
  • Сервируем с Васаби-кремом и жареными тостами...
  • Приятного аппетита!!!