Мильфей с лимонным кремом

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий с лимонной ноткой

Ингридиенты:

• 500 гр слоеного теста
• Крем:
• 1 п.ванильного пудинга
• 5 ст.л.сажара
• 500 мл молока
• 150 гр белого шоколада
• 200 гр сливок(35%)
• 3-4 ст.л.сахара
• 1,5 лимона(сок и цедра).
• Форма 20-30 см.

Способ приготовления:

• Каждый лист разделить на 2 части.Тесто выложить на противень,проколоть во многих местах вилкой.Запекать в разогретой духовке 180*С-20 минут.
• Приготовить ванильный пудинг,согласно инструкции на упаковке,добавив лимонную цедру.В готовый горячий крем добавить измельченный шоколад,накрыть и оставить до растворения шоколада.Перемешать,накрыть крышкой и остудить.
• Сливки взбить с сахаром до крепких пиков.
• Постепенно,лопаточкой,ввести сливки в пудинг.Небольшую часть крема смешать с лимонным соком до образования однородной массы и соединить с кремом.
• Три коржа смазываем кремом,выкладывая один на другой.Четвертый корж измельчить в крошку и обсыпать ею торт.
• Приятного чаепития,кофепития!:)