Салат Mashu от Deni

Изображение:

Ингридиенты:

  • Салатная смесь Spring mix или Baby leaves 220-250 гр
  • помидоры черри 12 шт
  • козий сыр
  • кедровые орешки 3ст л
  • печеный (roasted) красный болгарский перец 2 шт
  • соус Basil vinaigrette:
  • листья базилика 1 ст ( не плотно уложенных)
  • чеснок 2 зубчика
  • 1/3 ст оловкого масла
  • балзамический уксус 2 ст л
  • мед 1 ст л

Похожее блюдо:
Салат с яйцом и селедкой

Способ приготовления:

  • Запечь болгарские перцы в духовке, горячими положить в пакет и закрыть (как научила larallaram и спасибо ей за это большое)
  • Очистить от семян и кожицы, нарезать полосками
  • Приготовить соус: все составляющие измелчить в блендере и готово :)
  • В порционных салатницах , смешать смесь листиков, 1 перчик (запечый и нарезанный), помодорки черри 6 шт (пополам), козий сыр, полить соусом , посыпать орешки
  • Приятного аппетита !!!