Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Пирог с яблоками быстрый.

Пирог с яблоками быстрый.

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • Мука 3 стакана
  • Разрыхлитель 2 пакетика
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Масло подсолнечное 1 стакан
  • Вода минеральная с газами не солёная 1 стакан
  • Яблоки примерно 700г.

Похожее блюдо:
Клюквенно-лимонный пирог со сметанной прослойкой

Способ приготовления:

  • Подготовим лист - выложим его бумагой для выпечки.
  • Смешать ванильный сахар с сахаром.
  • Яйца вбить в чашку и взбить немного миксером,
  • добавить смесь сахара и перемешать минутку.
  • В смесь влить подсолнечное масло и хорошо всё вымешать.
  • Продолжая мешать на низких оборотах, всыпаем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо всё вымешиваем.
  • Получается довольно густое тесо.Теперь вливаем в наше тесто стакан минеральной воды с газом, несолёной, и вымешиваем тесто до однородной массы, недолго.
  • Теперь мы получили довольно-таки жидкое тесто - так и должно быть. Когда вольёте минералку в тесто, оно начнёт шипеть,пениться - это нормально.
  • Готовое тесто выливаем на подготовленный лист с высокими бортами или в форму размером с лист. Я пользуюсь четырёхугольной рамой для выпечки.
  • Тесто вылили и теперь выкладываем на поверхность приготовленные яблоки.
  • Мы их заранее помыли, почистили, освободили от сердцевины и порезали на тонкие дольки.
  • Вместо яблок можно брать другие фрукты или ягоды, а также посыпать верх орехами.
  • Отправляем лист в разогретую до 180-200*С духовку, выпекаем до румяного верха.
  • Минут за 7 до окончания выпечки можно сверху посыпать пирог сахаром и дать ему закарамелизироваться.
  • Пирог получается необычайно воздушный, вкусный.
  • Приятного чаепития!!!