баклажаны с луком и зеленью
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- баклажаны
- лук репчатый
- зелень (в данном рецепте укроп и зеленый лук)
- чеснок
- соль
- растительное масло
Похожее блюдо:
превосходный сельдeрей от любимой свекрови
Способ приготовления:
- 1. Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле.
- 2. лук нарезать тонкой соломкой и спасеровать. Выложить спасерованный лук в глубокую тарелку, добавить измельченную зелень, выдавить пару зубчиков чеснока и перемешать.
- 3. Выложить луковую начинку на баклажаны и свернуть их трубочкой. При подаче оформить зеленью.
