Кабачки, запеченные с фаршем

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
овощной, мясной

Ингридиенты:

• 4-5 шт. кабачков или цукини
• 250г фарша
• 70г сыра
• соль, перец, приправы по вкусу

Способ приготовления:

• Кабачки (у меня были цукини) промыть, разрезать поперек, на 3-4 части. Из каждой удалить ложкой сердцевину и измельчить в блендере, можно добавить немного зелени.
• Затем обжарить вместе с фаршем на разогретом растительном масле в течении 8 мин., добавить соль, перец и приправы и тушить еще 5 мин.
• Подготовленные кабачки заполнить начинкой, посыпать сверху тертым сыром и запекать в разогретой духовке до 180 гр. в течении 30 мин.