Картофельная запеканка
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
картофельный, капустный
Ингридиенты:
- Картофель - 8 шт средних
- Яйца - 1
- Начинка
- Капуста - 0,5 кг
- Лук - 1 большая
- Яйца - 4 шт вареные
- Сыр - 100 гр
- Майонез
Похожее блюдо:
Ежевичное желе с черной бузиной
Способ приготовления:
- Картофель отварить в соленой воде (соли чуть больше чем при обычной варке пюре). Разминаем горячий картофель, добавляем яйцо и сливочное масло.
- Делаем начинку: жарим капусту с луком на растительном масле до коричневого цвета, солим приправляем. Вареные яйца мелко рубим.
- Выкладываем в форму половину пюре. Слой капусты, слой яиц.Сверху вторая половина пюре.Смазываем майонезом и в духовку на 220 градусов минут на 20-25. Чуть подрумянился, достали посыпали тертым сыром и еще на 5 минут.
- Все. Приятного аппетита!
